http://resepmasakan.jawabali.com/
Bahan:
- 2 bh tahu putih besar
- 1 btg serai, memarkan
- 2 lbr daun salam
- 100 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Haluskan:
- 250 gr cabai merah, buang bijinya
- 4 bh bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 4 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Potong tahu tipis melebar, goreng hingga kering.
- Angkat, lalu gunting-gunting, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum.
- Aduk rata, masak hingga bumbu matang, angkat.
- Susun tahu dalam wadah, siram dengan tumisan bumbu, sajikan.
Untuk 2 orang.
